Região do Alentejo
Conexão Brasil com Mikaela Paim
O mundo do vinho me fez viajar por destinos incríveis, através dos meus estudos, para aprimorar minha carreira de sommelière. Pude reconhecer diversos tesouros do mundo pela ótica da bebida dos deuses.
E foi assim que me encantei com a maior região de Portugal, o Alentejo. As lindas paisagens alentejanas, os charmosos vilarejos e castelos medievais, tornaram minhas pesquisas e visitas muito mais animadas.
Pude ser Embaixadora dos Vinhos Portugueses no Brasil, a convite do Governo Português, e pude conhecer a fundo sua história, importância e diferenciais. Em seus 27.000 km2 temos o litoral, com algumas das melhores praias do continente europeu, a área rural, onde se encontram premiadas vinícolas e, claro, uma gastronomia incrível pelas cidades que contemplam a apreciação de grandes vinhos. E todo esse cenário influencia diretamente na qualidade e nos aromas e sabores do vinho, pois a influência climática, geográfica e histórica está diretamente ligada ao terroir do vinho, o que pode modificar totalmente o produto final.
A região alentejana é detentora de diversos prêmios e distinções que só reforçam a sua importância cultural e a qualidade do seu turismo.
Prêmios e distinções:
· Starlight Tourism Destination – UNESCO e Organização Mundial de Turismo – Reserva Dark Sky® Alqueva;
· Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade – UNESCO – Cante alentejano;
· Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade com Necessidade de Salvaguarda Urgente – UNESCO – Arte chocalheira;
· Patrimônio Mundial da Humanidade – UNESCO – Centro Histórico de Évora;
· Patrimônio Mundial da Humanidade – UNESCO – Cidade-Quartel Fronteiriça de Elvas e suas Fortificações;
· Cidade Europeia do Vinho (2015) – Rede Europeia das Cidades do Vinho (RECEVIN) – Reguengos de Monsaraz;
· Melhor Hotel de Residências de Portugal – World Travel Awards 2015 – Troia Design Hotel Destaques em publicações;
· Melhor Região Vinícola do Mundo para Visitar (2014) – USA Today;
· Destinos para Visitar em 2015 – New York Times;
· Melhores praias da Europa – The Guardian;
· Melhores praias da Europa – Thrillist – Troia;
· Lista de ouro (2014) – National Geographic; · 10 melhores destinos vinícolas para viajar – Revista Wine Enthusiast.
Metade dos vinhos produzidos em Portugal, vem dessa região. Aproveito para citar 5 Vinícolas do Alentejo já reconhecidas e apreciadas no Brasil: Cortes de Cima, Herdade do Mouchão, Dona Maria (Quinta do Carmo), Quinta de Valbom (Cartuxa), Herdade do Esporão.
Mikaela Paim é sommelière de vinhos desde 2007 e hoje obtém 43 especializações, entre elas de Vinhos Alentejanos, pela CVRA que é responsável pela promoção dos Vinhos do Alentejo, no mercado nacional e em mercados-alvo internacionais.
Mikaela Paim
