O Que é Que Cerveja, Girafa, Lambreta e Garoto Têm em Comum?
No Brasil eu estaria tomando um “chopp”…
Em Lisboa eu estaria a tomar um “imperial”…
Como estou em Braga, estou a tomar um “fino”… Entretanto se eu estivesse no “Café A Brasileira” estaria a tomar um “príncipe”…
Mas vamos lá…
O nome “imperial” em Lisboa se dá à cerveja servida a partir de barris, sob pressão. É servida em copos altos e finos, e, para se considerar bem servida, deve ter uma camada de espuma com 2 ou 3 dedos. Tem o nome de Imperial em Lisboa devido ao nome da marca que vendia os barris, a Fábrica Germânica Imperial, hoje conhecida como Portugália.
Já o “fino”, forma como uma cerveja sob pressão é pedida em Braga e no Porto, ao contrário da sua contraparte, tem uma explicação muito simples. A razão pelo qual se designa este tipo de cerveja como “fino” é porque os copos em que esta bebida é normalmente servida são estreitos, ou seja, finos.
Existe uma infinidade de alcunhas para a “Loura Gelada” aqui em Portugal. Pode-se pedir uma Girafa, Imperial, Rei, Príncipe, Fino, Lambreta, Garoto, Caneca, Jola, Bejeca, Zip, Loirinha…
Enfim, se o português tem amor pelo vinho, não deixa de ter um enorme carinho pela cerveja.
E aí? Gostou dessas curiosidades de Portugal?
Se você fosse tomar uma gelada hoje, como pediria?
Alexandra Gomide
@alexandragomideportugal
